Lombo Maturado (Copa Light) Salumeria Romani - 100g
- Marca: Salumeria Romani
- Modelo: Lombo
- Disponibilidade: Em estoque
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R$ 17,50
Obtido da parte nobre lombar do suíno, macia e magra. Segue todo processo da tradicional copa (sobrepaleta). Temperado com sal, pimenta e ervas aromáticas, maturado por no mínimo 60 dias em ambiente ventilado climatizado. MOFO BRANCO: sua presença faz parte da identidade dos produtos maturados, responsável pela formação do aroma, sabor e conservação.
A Salumeria Romani é especializada em embutidos típicos italianos de longa maturação. A história da Salumeria se iniciou em 1998 e desde sua criação vem se desenvolvendo cada vez mais, sempre resgatando originalidade e a paixão italiana em seus produtos, com mínimo de aditivos químicos e utilização de carnes da melhor qualidade e procedência.
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