Vinho Tinto A Descoberta Casa da Passarela 750ml
- Modelo: Vinho Tinto
- Disponibilidade: Em estoque
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R$ 165,00
Do equilíbrio de vinhas mais maduras com vinhas mais frescas, nasce este vinho que traz uma combinação das castas tradicionais Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Touriga Nacional. Com aromas de frutas vermelhas maduras, é equilibrado e de grande elegância. Versátil e elegante, harmoniza muito bem com carnes e aves.
Vinificação em cuba e lagar, com controle de temperatura. O estágio é feito em cubas tradicionais de cimento e barricas usadas durante um ano. Uvas: 30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 20% Alfrocheiro e 20% Jaen.
Teor Alcóolico 13,5%
A Casa da Passarella foi fundada em 1892, antes portanto da demarcação da região do Dão, em 1908. Localizada em Lagarinhos, no sopé da Serra da Estrela, pertence ao empresário português Ricardo Cabral e se tornou uma das mais emblemáticas vinícolas de Portugal. Desde 2008, o premiado enólogo Paulo Nunes comanda a produção das três linhas da vinícola: Somontes, para o dia a dia; Casa da Passarella, com vinhos de autor; e Villa Oliveira, somente em safras excelentes e em quantidades limitadas. Paulo Nunes foi eleito “Enólogo do Ano” em 2020 e em 2017 pela Revista de Vinhos de Portugal e Vinho Grandes Escolhas, respectivamente.
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