• Vinho Tinto Fabre Montmayou Reserva Malbec 750ml
  • Vinho Tinto Fabre Montmayou Reserva Malbec 750ml

Vinho Tinto Fabre Montmayou Reserva Malbec 750ml

  • Modelo: Vinho Tinto
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$ 119,00




DEGUSTAÇÃO: Nariz exuberante, com aromas florais e toques de especiarias e cerejas. Bastante equilibrado, é um vinho com uma ótima estrutura, redondo e com final elegante. 

HARMONIZAÇÃO: Carnes grelhadas, carnes de caça e queijos maduros.

TERROIR
Compuertas, Luján de Cuyo. Vinhedos de mais de 40 anos de idade, com rendimento de 45 hl/ha.

ELABORAÇÃO
A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração a frio durante 5 dias. Fermentação em temperatura controlada entre 26 °C e 28 °C. Quatro remontagens por dia e maceração longa de 20-25 dias. 60% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

NOTAS E PREMIAÇÕES: 90 pontos Robert Parker

TEOR ALCOÓLICO: 14%

Hervé Joyaux Fabre pertence a uma família que tem uma longa trajetória no ramo vitivinícola em Bordeaux. Foi para Mendoza em 1992 e se encantou com o Malbec argentino e com os vinhos do Novo Mundo. Adquiriu vinhedos antigos (1908) dessa variedade e de outras castas francesas, e construiu uma vinícola em Vistalba, Luján de Cuyo, a 1.150 m de altitude, junto aos primeiros 15 ha de Malbec adquiridos. A Bodegas Fabre foi a primeira vinícola butique construída na Argentina. Para a elaboração dos vinhos, foram adquiridos vinhedos nas melhores zonas de Mendoza. Hervé Joyaux Fabre foi eleito "Red Winemaker of the Year" no International Wine Challenge 2018. Desde fevereiro de 2018, a enóloga francesa Céline Michelet trabalha com a família. 

Avalie este produto

    Ruim           Ótimo
Molho de Tomate Salsiccia al Vino Frentano 525g

Molho de Tomate Salsiccia al Vino Frentano 525g

O molho de tomate salsiccia al vino Frentano é feito com ingredientes naturais, tem..

R$ 32,30

Queijo Toca da Figueira Fazenda Atalaia 360g

Queijo Toca da Figueira Fazenda Atalaia 360g

O queijo toca da figueira da Fazenda Atalaia é um queijo curado por 5 meses de coloraç..

R$ 52,00

Pastrami Salumeria Romani - 100g

Pastrami Salumeria Romani - 100g

Obtido principalmente do Coxão duro bovino sem gordura, temperado com sal, pimenta e diversas..

R$ 17,00

Salame Cracóvia Salumeria Romani - 100g

Salame Cracóvia Salumeria Romani - 100g

De origem Polonesa, da cidade de Cracovia, trata-se de um salame especial, preparado com carnes de p..

R$ 11,00

Molho Chimichurri Troppo! 310g

Molho Chimichurri Troppo! 310g

O molho chimichurri à base de ervas é tradicional na Argentina e no Uruguai. Usado pri..

R$ 28,80

Queijo Tipo Grana Padano Granparma - 220g

Queijo Tipo Grana Padano Granparma - 220g

Proveniente de Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Veneto e Trentino, mundialmente conhecido como o..

R$ 29,97

Pesto de Azeitonas Pretas Frentano 200g

Pesto de Azeitonas Pretas Frentano 200g

O pesto de azeitonas pretas Frentano é feito com ingredientes naturais, tem sabor intens..

R$ 24,70

Molho de Tomate Bolonhesa Frentano 525g

Molho de Tomate Bolonhesa Frentano 525g

O molho de tomate bolonhesa Frentano é feito com ingredientes naturais, tem sabor e..

R$ 32,30

Sardela Frentano 200g

Sardela Frentano 200g

A sardela da Frentano é feita com ingredientes naturais, tem sabor equilibrado e fica uma del..

R$ 22,80

Salame Italiano Salumeria Romani - 100g

Salame Italiano Salumeria Romani - 100g

O Salame foi o primeiro produto feito com método de conservação da carne por me..

R$ 14,00

Copa Salumeria Romani - 100g

Copa Salumeria Romani - 100g

A Copa ou Sacol é preparada com a sobrepaleta do suíno, um corte caracterizado pela go..

R$ 14,50

Presunto Cru Culatello Salumeria Romani - 100g

Presunto Cru Culatello Salumeria Romani - 100g

“Sua majestade, o Culatello” - como é chamado na Itália - tem origem na pr..

R$ 23,90

Queijo Tulha Fazenda Atalaia 340g

Queijo Tulha Fazenda Atalaia 340g

O queijo tulha da Fazenda Atalaia é um queijo extra-curado de coloração amarela..

R$ 63,00