Ragú de Ossobuco Vecchia Emilia 220g
- Modelo: molho
- Disponibilidade: Em estoque
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R$ 33,90
Essa é uma típica preparação panela, forno, panela: depois de marinados por uma noite, os ossobucos são selados na panela, depois são assados em forno por 1h e finalmente ficam mais algumas horas em panela com fogo baixo para desfiarem daquele jeito maravilhoso.
Aromas de alecrim, cravo e alho perfumam o resultado final, que acompanha maravilhosamente uma polenta, uma massa larga como o pappardelle ou até como recheio para uma maravilhosa lasanha.
Feito com carne bovina (ossobuco), tomate, cebola, cenoura, salsão, vinho tinto e especiarias, sem conservantes artificiais.
Microempresa familiar fundada em Indaiatuba, a Vecchia Emilia quer colocar nos potinhos as coisas mais deliciosas da Itália que se possa imaginar, - idéia que começou quando a familia Celiberti esteve vivendo por lá. Esse jeito de empacotar as coisas boas de uma estação para continuar se deliciando quando já não é mais tempo é muito comum dos lugares onde os invernos são rigorosos. Mesmo não tendo essa dificuldade no Brasil, resolveram trazer esse jeito italiano de ser e colocar tudo o que há de melhor dentro desses potinhos, sejam receitas tradicionais ou criações próprias.
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Vinho Tinto Inocente Carmenere Laurent Wines 750ml
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Vinho Tinto Chianti Barone Ricasoli DOCG 750ml
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Vinho Tinto Dominio Cassis Nuevo Gran Corte 2020 750ml
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Vinho Tinto Urceus Primitivo de Manduria 750ml
Tipo: Tinto Composição: 100% Primitivo de Manduria Safra(s): 2016..
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Caixa de Presente Pai Executivo
Esta cesta inclui: Vinho Alma Negra Mistério 750ml Grissini de Parmesão Estil..
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