• Ragú de Ossobuco Vecchia Emilia 220g
  • Ragú de Ossobuco Vecchia Emilia 220g
  • Ragú de Ossobuco Vecchia Emilia 220g
  • Ragú de Ossobuco Vecchia Emilia 220g

Ragú de Ossobuco Vecchia Emilia 220g

  • Modelo: molho
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$ 41,50




Essa é uma típica preparação panela, forno, panela: depois de marinados por uma noite, os ossobucos são selados na panela, depois são assados em forno por 1h e finalmente ficam mais algumas horas em panela com fogo baixo para desfiarem daquele jeito maravilhoso.

Aromas de alecrim, cravo e alho perfumam o resultado final, que acompanha maravilhosamente uma polenta, uma massa larga como o pappardelle ou até como recheio para uma maravilhosa lasanha.

Feito com carne bovina (ossobuco), tomate, cebola, cenoura, salsão, vinho tinto e especiarias, sem conservantes artificiais. 

Microempresa familiar fundada em Indaiatuba, a Vecchia Emilia quer colocar nos potinhos as coisas mais deliciosas da Itália que se possa imaginar, - idéia que começou quando a familia Celiberti esteve vivendo por lá. Esse jeito de empacotar as coisas boas de uma estação para continuar se deliciando quando já não é mais tempo é muito comum dos lugares onde os invernos são rigorosos. Mesmo não tendo essa dificuldade no Brasil, resolveram trazer esse jeito italiano de ser e colocar tudo o que há de melhor dentro desses potinhos, sejam receitas tradicionais ou criações próprias.

Vinho Tinto A Descoberta Casa da Passarela 750ml

Vinho Tinto A Descoberta Casa da Passarela 750ml

Do equilíbrio de vinhas mais maduras com vinhas mais frescas, nasce este vinho que traz uma c..

R$ 165,00

Vinho Tinto Clandestino Petit Verdot Laurent Wines 750ml

Vinho Tinto Clandestino Petit Verdot Laurent Wines 750ml

Laurent Wines é uma empresa familiar fundada por um casal Damien e Lorena. Damien, franc&ecir..

R$ 155,00

Vinho Tinto Descomplicados Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Tinto Descomplicados Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho com cor ruby intenso e tons violetas escuros. Aromas de frutas maduras, suave mentolado e..

R$ 215,00

Vinho Tinto Podere La Vigna Brunello di Montalcino DOCG 2013 750ml

Vinho Tinto Podere La Vigna Brunello di Montalcino DOCG 2013 750ml

PAÍS / REGIÂO: Itália / Toscana NOTAS E PREMIAÇÕES: 9..

R$ 579,00

Vinho Tinto Inquieto Garbo 750ml

Vinho Tinto Inquieto Garbo 750ml

Vinho feito com as uvas Merlot (92,5%) e Sauvignon Blanc (7,5%). O legado de Sir Isaac Newton inspir..

R$ 155,00

Vinho Tinto Alma Negra Misterio 750ml

Vinho Tinto Alma Negra Misterio 750ml

Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uva..

R$ 259,00

Vinho Tinto Durigutti Proyecto las Compuertas Malbec 750ml

Vinho Tinto Durigutti Proyecto las Compuertas Malbec 750ml

Vinho tinto de cor brilhante. Suculento, com notas de frutas vermelhas e negras, especialmente&..

R$ 235,00

Vinho Tinto Giacondi Chianti 750ml

Vinho Tinto Giacondi Chianti 750ml

País/região: Toscana/Itália Safra: 2016 Uva: Sangiovese Teor alco&oacu..

R$ 100,90

Vinho Tinto Potenza Garbo Tannat 750ml

Vinho Tinto Potenza Garbo Tannat 750ml

Potenza apresenta o Tannat em um perfil único. A grandeza, o vigor e a robustez clássi..

R$ 165,00

Vinho Tinto Angelica Zapata Malbec 750ml

Vinho Tinto Angelica Zapata Malbec 750ml

Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e ..

R$ 475,00

Vinho Tinto Quereu Cabernet Sauvignon 375ml

Vinho Tinto Quereu Cabernet Sauvignon 375ml

Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na b..

R$ 47,00

Vinho Tinto Golan Heights Hermon Red 750ml

Vinho Tinto Golan Heights Hermon Red 750ml

Delicioso tinto kosher cheio de fruta e para o consumo cotidiano, este “corte bordalês&r..

R$ 145,00

Vinho Tinto Zacharias Agiorgitiko Bio 750ml

Vinho Tinto Zacharias Agiorgitiko Bio 750ml

O Zacharias Agiorgitiko é um vinho de corpo médio, de cor rubi brilhante. Prové..

R$ 165,00

Vinho Tinto Santa Ema Barrel Reserve 60-40 750ml

Vinho Tinto Santa Ema Barrel Reserve 60-40 750ml

O Barrel Reserve 60/40, é uma das primeiras montagens no Chile composta pelo Cabernet Sauvign..

R$ 105,00

Vinho Tinto Château Labatut Cuvée Prestige AC Bordeaux Supérieur 750ml

Vinho Tinto Château Labatut Cuvée Prestige AC Bordeaux Supérieur 750ml

PAÍS: França REGIÃO: Bordeaux DEGUSTAÇÃO Com aro..

R$ 185,00

Vinho Tinto Bois Mirail 750ml

Vinho Tinto Bois Mirail 750ml

Elaborado no sul da frança, este vinho é bem frutado e versátil com notas de fr..

R$ 69,00

Vinho Tinto Paololeo Primitivo Salento IGT 750ml

Vinho Tinto Paololeo Primitivo Salento IGT 750ml

Aroma complexo e fragrante, com notas de cereja e frutas vermelhas. Na boca, apresenta taninos macio..

R$ 135,00

Vinho Tinto Podere La Vigna Rosso di Montalcino DOC 750ml

Vinho Tinto Podere La Vigna Rosso di Montalcino DOC 750ml

PAÍS / REGIÂO: Itália / Toscana DEGUSTAÇÃO Um vinho ..

R$ 259,00

Vinho Tinto Guatambu Rastros do Pampa Tannat 750ml

Vinho Tinto Guatambu Rastros do Pampa Tannat 750ml

ESTILO: Elaborado com muita paixão, este vinho é um expoente ímpar do respeito ..

R$ 109,00

Vinho Tinto LA Jovem Shiraz Luiz Argenta 250ml

Vinho Tinto LA Jovem Shiraz Luiz Argenta 250ml

92 pontos Guia Adega 2020/21 Apresenta uma coloração vermelho rubi brilhante e l&ia..

R$ 89,00

Vinho Tinto La Consulta Malbec Roble 750ml

Vinho Tinto La Consulta Malbec Roble 750ml

Este Malbec possui aromas intensos e ricos de frutas negras, com notas de especiarias, como baunilha..

R$ 75,00

Vinho Tinto LA Corte Classico Luiz Argenta 750ml

Vinho Tinto LA Corte Classico Luiz Argenta 750ml

  Vinho feito com 60% Merlot, 30% Shiraz e 10% Petit Verdot, este blend  passa 9..

R$ 96,00

Vinho Tinto Rapariga da Quinta Colheita 750ml

Vinho Tinto Rapariga da Quinta Colheita 750ml

Este vinho é frequentemente classificado pelos críticos como uma “boa compra&rdq..

R$ 99,00

Vinho Tinto Chianti Reserva Belledaisy DOCG 750ml

Vinho Tinto Chianti Reserva Belledaisy DOCG 750ml

o Chianti ja é um grande sucesso na D.O.C Vineria e no Brasil , esse Chianti Riserva é..

R$ 149,00

Vinho Tinto Ted The Mule Cuvée Réserve 750ml

Vinho Tinto Ted The Mule Cuvée Réserve 750ml

O Ted the Mule Cuvée Réserve é resultado de uma seleção cuid..

R$ 79,00

Vinho Tinto LA Jovem Shiraz Luiz Argenta 750ml

Vinho Tinto LA Jovem Shiraz Luiz Argenta 750ml

92 pontos Guia Adega 2020/21 Apresenta uma coloração vermelho rubi brilhante e l&ia..

R$ 159,00

Vinho Tinto Quereu Carmenere 375ml

Vinho Tinto Quereu Carmenere 375ml

DEGUSTAÇÃO No nariz, combina aromas de frutas vermelhas e especiarias. No paladar, &e..

R$ 47,00

Vinho Tinto Chianti Belledaisy DOCG 750ml

Vinho Tinto Chianti Belledaisy DOCG 750ml

Chianti é o vinho Italiano mais famoso do mundo inteiro , esse vinho é de 95% de Sangi..

R$ 109,00

Vinho Tinto Quereu Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Tinto Quereu Cabernet Sauvignon 750ml

Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na b..

R$ 70,00

Vinho Tinto Cota 500 Andes Plateau 750ml

Vinho Tinto Cota 500 Andes Plateau 750ml

Vinho elegante com notas de frutas vermelhas, algumas especiarias e pimenta preta. Na boca tem tanin..

R$ 155,00

Vinho Tinto Quereu Carmenere 750ml

Vinho Tinto Quereu Carmenere 750ml

DEGUSTAÇÃO No nariz, combina aromas de frutas vermelhas e especiarias. No paladar, &e..

R$ 70,00

Vinho Tinto Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Tinto Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon 750ml

Visual: Vermelho rubi profundo e intenso. Olfato: Possui excelente complexidade aromátic..

R$ 115,00

Vinho Tinto Care Roble 750ml

Vinho Tinto Care Roble 750ml

É um vinho tinto feito das variedades Garnacha e Syrah de Bodegas Añadas, sob a design..

R$ 119,00

Vinho Tinto Petit Legende Côtes du Rhône 750ml

Vinho Tinto Petit Legende Côtes du Rhône 750ml

Este vinho, que apresenta cor vermelha escuro intenso e brilhante, se distingue por sua amplitude e ..

R$ 129,00

Vinho Tinto Serras do Azeitão 750ml

Vinho Tinto Serras do Azeitão 750ml

É um vinho tinto cheio de fruta vermelha e preta, como ginja e cereja, e com nuances florais...

R$ 85,00

Vinho Tinto Dominio Cassis Tannat Roble 750ml

Vinho Tinto Dominio Cassis Tannat Roble 750ml

Região: Lomas de  La Paloma Rocha Uva: Tannat Maturação: 12 meses de..

R$ 129,00

Vinho Tinto Montesano Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Tinto Montesano Cabernet Sauvignon 750ml

De cor rubi intenso. No nariz é expressivo com predominancia de amoras e mirtillo que se..

R$ 65,90

Vinho Tinto Falernia Shiraz Reserva 750ml

Vinho Tinto Falernia Shiraz Reserva 750ml

DEGUSTAÇÃO: Aroma de frutas vermelhas, pimenta negra, defumado e especiarias. Elegante..

R$ 102,00

Vinho Tinto Roceno Nerello Mascalese 750ml

Vinho Tinto Roceno Nerello Mascalese 750ml

O Roceno Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT de Sibiliana é um vinho tinto que interpreta a..

R$ 79,00

Vinho Tinto Casa Verrone Gran Speciale Syrah 750ml

Vinho Tinto Casa Verrone Gran Speciale Syrah 750ml

De aroma complexo e integrado, com madeira nova na frente , muita fruta negra e vermelha madura, erv..

R$ 319,00

Vinho Tinto Hardy´s Nottage Hill Shiraz 750ml

Vinho Tinto Hardy´s Nottage Hill Shiraz 750ml

Lançada em 1967, a linha Nottage Hill é reconhecida por sua consistência, concen..

R$ 125,90

Vinho Tinto Bouza Tannat 750ml

Vinho Tinto Bouza Tannat 750ml

Rubi intenso e profundo. No nariz, frutas negras maduras (cassis e figos) e especiarias. Encorpado, ..

R$ 249,00

Vinho Tinto R de Romaneira 750ml

Vinho Tinto R de Romaneira 750ml

Notas de prova: Este vinho é vinificado a partir das castas clássicas do Douro. Fresco..

R$ 139,00

Vinho Tinto Falernia Eclipse 2 de Julio 2019 Gran Reserva 750ml

Vinho Tinto Falernia Eclipse 2 de Julio 2019 Gran Reserva 750ml

UVAS: 84% Syrah, 14% Carménère e 2% Cabernet Sauvignon DEGUSTAÇÃ..

R$ 159,00

Vinho Tinto Luigi Bosca Reserva Malbec 750ml

Vinho Tinto Luigi Bosca Reserva Malbec 750ml

Apresenta coloração vermelha rubi intensa, com aromas de frutos vermelhos maduros, not..

R$ 149,00

Vinho Tinto Espino Carmenere 750ml

Vinho Tinto Espino Carmenere 750ml

Região: Alto Maipo / País: Chile Tipo: Tinto / Safra: 2013 Teor Alcoó..

R$ 129,00

Vinho Tinto Indomita Cabernet Sauvignon Gran Reserva 750ml

Vinho Tinto Indomita Cabernet Sauvignon Gran Reserva 750ml

O Indómita Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho de coloração rubi ..

R$ 125,00

Vinho Tinto Casa Verrone Colheita Especial Syrah 750ml

Vinho Tinto Casa Verrone Colheita Especial Syrah 750ml

De cor rubi límpido, sem halo de evolução com lágrimas grossas e r&aacut..

R$ 155,00

Vinho Tinto Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 750ml

Vinho Tinto Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 750ml

DEGUSTAÇÃO: Cor vermelha intensa. Aromas exuberantes, com notas de frutas vermelh..

R$ 155,00

Vinho Tinto Masi Tupungato Passo Doble 750ml

Vinho Tinto Masi Tupungato Passo Doble 750ml

É um tinto sedutor, elaborado segundo a técnica de dupla fermentação. Ao..

R$ 105,00

Vinho Tinto Raiz Les Chemins de Bassac 750ml

Vinho Tinto Raiz Les Chemins de Bassac 750ml

Um blend original de Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre – resu..

R$ 152,90

Fetuccini Colorido Tre Sorelle Pasta 500g

Fetuccini Colorido Tre Sorelle Pasta 500g

Fetuccini colorido naturalmente feito de forma artesanal, perfeito para uma refeição e..

R$ 35,50

Vinho Tinto Fabre Montmayou Reserva Malbec 750ml

Vinho Tinto Fabre Montmayou Reserva Malbec 750ml

DEGUSTAÇÃO: Nariz exuberante, com aromas florais e toques de especiarias e cereja..

R$ 155,00

Vinho Tinto Tapada do Fildago 750ml

Vinho Tinto Tapada do Fildago 750ml

Tapada do Fidalgo Tinto é um vinho de cor granada. Possui um aroma intenso, focado nos frutos..

R$ 99,00

Vinho Tinto Scorpio Blend 750ml

Vinho Tinto Scorpio Blend 750ml

De cor ruby intenso con reflexos violetas revela aromas complexos e elegantes que nos lembram frutas..

R$ 91,00

Vinho Tinto Los Hermanos Garbo 750ml

Vinho Tinto Los Hermanos Garbo 750ml

Assim como o Brasil, Uruguai e Argentina possuem destacada trajetória vitivinícola, e ..

R$ 101,00

Espaguete Tre Sorelle Pasta 500g

Espaguete Tre Sorelle Pasta 500g

Espaguete feito de forma artesanal com ingredientes naturais, perfeito para uma refeiçã..

R$ 27,90

Vinho Tinto Roceno Nero D'Avola DOC 750ml

Vinho Tinto Roceno Nero D'Avola DOC 750ml

Sua Excelência o Nero D'Avola Siciliano! Coroado na competição Mundus Vini S..

R$ 79,00

Vinho Tinto Telas Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Tinto Telas Cabernet Sauvignon 750ml

Cabernet Sauvignon com aromas de frutas negras como framboesa e amora, toques herbáceos ..

R$ 102,00

Cerveja San Diego APA Barco Long Neck 355ml

Cerveja San Diego APA Barco Long Neck 355ml

A San Diego é uma American Pale Ale inspirada na vertente West Coast de fazer cerveja. Apenas..

R$ 16,90

Vinho Tinto Red Passion Tamari 750ml

Vinho Tinto Red Passion Tamari 750ml

O nome deste vinho tinto já indica sua intenção: despertar paixão ao pri..

R$ 85,00

Vinho Tinto Riveras del Chillan Merlot 750ml

Vinho Tinto Riveras del Chillan Merlot 750ml

Notas de Prova: Frutas frescas, especiarias, taninos suaves e excelente acidez, boca redonda, f..

R$ 99,00

Vinho Tinto Abanico Casa da Passarela 750ml

Vinho Tinto Abanico Casa da Passarela 750ml

Um vinho muito especial com aromas de frutas vermelhas, com notas de especiarias. Na boca, &eac..

R$ 269,00

Vinho Tinto Desquiciado Cabernet Franc 750ml

Vinho Tinto Desquiciado Cabernet Franc 750ml

É um tinto tinto de cor rubi com reflexos avermelhados. Blend de uvas: 90% Cabernet Fran..

R$ 155,00

Vinho Tinto Gran Reserva Amante Las Niñas 750ml

Vinho Tinto Gran Reserva Amante Las Niñas 750ml

Colheita, vinificação e primeira parte do envelhecimento são feitas separadamen..

R$ 189,00

Vinho Tinto Esperanto Primitivo di Puglia IGT 750ml

Vinho Tinto Esperanto Primitivo di Puglia IGT 750ml

Um Primitivo de corpo médio, com notas de frutas vermelhas e negras bem presentes. Na boca &e..

R$ 85,90

Cesta de Presente Pai Amigo

Cesta de Presente Pai Amigo

Esta cesta inclui: Vinho Tinto Scorpio Blend Mendoza 750ml Tablete de Chocolate ao Leite com Ave..

R$ 270,20

Cesta de Presente Italiana

Cesta de Presente Italiana

Esta cesta inclui: Vinho Tinto Primitivo Paololeo IGP 750 ml (diferente da foto) Queijo Tulha Fa..

R$ 484,40

Utilizamos cookies para melhorar a sua experiência em nosso site. Ao continuar navegando você concorda com a nossa Política de Privacidade.