Vinho Branco Raiz Les Chemins de Bassac 750ml

Este vinho branco fresco e ensolarado é uma aliança das uvas Roussanne e Viognier amadurecido sobre borras durante vários meses. As uvas são combinadas com elegância, uma trazendo estrutura e mineralidade e a outra uma diversidade aromática impressionante. Um vinho que combina bem com entradas, saladas e frutos do mar. 

Teor Alcóolico: 12,5%

Les Chemins de Bassac é uma antiga propriedade familiar fundada na década de 1990 no Languedoc, França. As áreas atuais, de 20 hectares, estão implantadas em encostas argilo-calcárias, clima mediterrânico, muita diversidade animal e vegetal, em resumo: um terroir ao qual atribuímos o fio condutor da expressão dos seus vinhos. Há 20 anos que esta vinha é cultivada inteiramente em Agricultura Biológica como um jardim. As nossas uvas são certificadas de acordo com o método de produção biológica. Desde 2017, iniciámos uma nova conversão de todas as nossas parcelas para Biodinâmica com o objetivo de criar uma ligação duradoura entre o solo, as nossas vinhas e a biodiversidade. Em 2019 vinificámos a primeira colheita certificada DEMETER. Hoje os vinhos elegantes e populares de Chemins de Bassac são fruto de um longo trabalho alimentado pela paixão pelo vinho e pela convicção de que este terroir esconde um carácter nobre.