Coalhada Seca de Leite de Ovelha Rima 200g
- Modelo: coalhada
- Disponibilidade: Em estoque
-
R$ 35,00
Inspirada nas receitas milenares do oriente médio onde se faz coalhada com leite de ovelha, a coalhada da Rima tem textura cremosa e acidez marcante.
A queijaria Rima é tocada desde o início de 2016 pelo casal de queijeiros Clara e Ricardo Rettmann, que utiliza leite de ovelhas criadas a pasto na fazenda do patriarca da família, em Porto Feliz, a 121 quilômetros da capital. A produção de queijos inclui variedades frescas, iogurte, coalhada seca e doce de leite cremoso, todos sem conservantes e espessantes.
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