Vinho Tinto Guatambu Rastros do Pampa Pinot Noir 750ml
- Modelo: Vinho Tinto
- Disponibilidade: Em estoque
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R$ 139,00
Em busca da expressão máxima dos varietais, elaboraram este vinho diferenciado, que surpreende desde a primeira safra. Pela primeira vez a Vinícola Guatambu utilizou a técnica de cachos inteiros para elaboração do Pinot Noir Linha Rastros do Pampa safra 2022.
As uvas chegaram na vinícola com um equilíbrio perfeito, e tratamos de explorar todas nuances da fruta, fermentando 50% com cachos inteiros, e 50% dos cachos desengaçados. Leva 2 meses em barrica de carvalho francesa. E agora colhemos resultados esplêndidos: aromas intensos de frutas vermelhas, com destaque para framboesa e morango, juntamente com um toque adocicado da baunilha e um sutil mentolado que traz refrescância. Ao paladar essas mesmas notas permanecem, como morango, framboesa e baunilha, combinadas de forma elegante com os taninos macios, envolventes, gerando uma grande persistência e uma experiência maravilhosa.
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC
Empresa familiar, iniciou em 2003 o projeto de produção de uvas viníferas, com a implantação do vinhedo com mudas importadas da França e da Itália, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, Brasil.
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