Espumante Cava Codorniu Classico Brut 200ml

TIPO: ESPUMANTE, BRANCO E SECO.
UVA(S): XAREL.LO, MACABEO E PARELLADA.
REGIÃO: D.O CAVA.
TEOR ALC.: 11,5%
FERMENTAÇÃO: INÓX. MÉTODO CLÁSSICO (2’ FERMENTAÇÃO NA PRÓPRIA GARRAFA).
AMADURECIMENTO: PERÍODO DE SUR-LIE (CONTATO COM AS BORRAS): MÍNIMO DE 9 MESES.
TEMPERATURA: 6°C – 8°C

VISUAL: AMARELO PALHA COM REFLEXOS ESVERDEADOS.
AROMA: FRUTAS FRESCAS COMO MAÇA, NOTAS CÍTRICAS E UM TOQUE TOSTADO.
PALADAR: FRUTADO, MACIO E REFRESCANTE.
CORPO: LEVE – MÉDIO.

HARMONIZAÇÃO: APERITIVOS, CANAPÉS EM GERAL, SALADAS, PEIXES, MARISCOS FRITOS, OSTRAS E SOBREMESAS A BASE DE FRUTAS E CASTANHAS. 

EM 1551 JAUME CODORNÍU INICIA A PRODUÇÃO DE VINHOS, NA REGIÃO DE PENEDÉS, ESPANHA. HOJE O GRUPO CODORNIU É O PIONEIRO NA PRODUÇÃO DE CAVA COM MAIS DE 3000HA DE VINHEDOS PRÓPRIOS.

LOCALIZAÇÃO: PENEDÉS (CATALUNHA), ESPANHA.