• Vinho Tinto Guatambu Épico 750ml
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  • Vinho Tinto Guatambu Épico 750ml

Vinho Tinto Guatambu Épico 750ml

  • Marca: Guatambu
  • Modelo: Vinho Tinto
  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$ 195,00




ESTILO: Para este vinho especial, foram selecionadas as melhores parcelas das castas Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo dos vinhedos da Estância Guatambu das safras 2015, 2016, 2017 e 2018 na Campanha Gaúcha, em Dom Pedrito.

Descrição sensorial: Expoente de mais alta gama da vinícola, exibe cor rubi violáceo intenso de grande profundidade aromática de frutos maduros, ameixas e amoras, flores como violeta, com notas de chocolate, côco e delicadas notas de carvalho. Em boca, apresenta enorme untuosidade com taninos firmes e harmônicos, no qual notas de frutas passas completam um final longo e persistente, sobressaindo-se frutos secos, avelãs e nozes. Grande elegância, um vinho ícone para rememorar.

Harmonização: Perfeito para acompanhar uma comemoração especial. Harmoniza muito bem com animais de caça, carnes vermelhas, massas com molhos e queijos fortes. Temperatura serviço: 18 a 20ºC

UVA: Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo

SAFRA: 2015, 2016, 2017 e 2018

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%

Vinificação: Colheita manual de vinhedos próprios, 24 horas em câmara fria, seleção de cachos e bagas. Elaborado na vinícola Guatambu, em Dom Pedrito. Maceração pré-fermentativa a frio por oito dias, maceração pós-fermentativa por 15 dias, totalizando 40 dias de contato com as cascas e sementes. Cada lote de vinho estagiou em barril de carvalho francês (80%) e americano (20%) desde a fermentação malolática até o corte final. Tempo de envelhecimento total em barril de carvalho de dois anos.

Lote limitado de 4.000 garrafas numeradas.

Empresa familiar, iniciou em 2003 o projeto de produção de uvas viníferas, com a implantação do vinhedo com mudas importadas da França e da Itália, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, Brasil.

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