• Vinho Tinto Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
  • Vinho Tinto Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Tinto Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

  • Modelo: Vinho Tinto
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$ 72,90




Aliwen significa “árvore sagrada” na língua do povo Mapuche. Este puro Cabernet Sauvignon combina frutas de dois vales chilenos que têm especial vocação para o cultivo dessa cepa: Maipo e Colchagua. Frutado, com elegante toque de carvalho e taninos polidos

Uva(s): Cabernet Sauvignon (70% Maipo e 30% Colchagua); colheita manual. Safra: 2015
Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias e fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
Amadurecimento: 70% do vinho em barricas de carvalho francês e americano por 9 meses.
Graduação alcoólica: 14%

Cor: vermelho-rubi intenso e brilhante.
Aroma: de frutas negras e vermelhas, pimenta negra, ervas e especiarias doces.
Sabor: na boca tem boa densidade e estrutura, acidez equilibrada, taninos de textura polida, é rico em notas de frutas negras, especiarias e possui um persistente final.

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos escuros e queijos de massa dura.
Servir a 16-18°C

Produtor: A origem da Viña Undurraga remonta ao ano de 1879, quando Francisco Undurraga Vicuña iniciou o planejamento da vinícola e a importação de insumos e know-how europeus. Em 2006, a Undurraga foi incorporada pela Vinos del Pacífico (Cia. familiar chilena), que deu início uma profunda e corajosa mudança na qualidade, estilo e posicionamento da marca. E, assim, um novo ciclo de sucesso teve início. A Undurraga foi eleita pela Associação Vinos de Chile a “Vinícola do Ano 2012”. Neil Martin, crítico da Wine Advocate concedeu a oito vinhos da Undurraga 90 ou mais pontos (#204, dez/12). 

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