Queijo Buchette Paulo Capri 300g
- Marca: Serra das Antas
- Modelo: Queijo Buchette
- Disponibilidade: Esgotado
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R$ 48,00
ESTE QUEIJO MUDOU A MARCA PARA SERRA DAS ANTAS E CONTEM LEITE DE VACA E CABRA.
O PESO É APROXIMADO - SUJEITO A DISPONIBILIDADE.
De origem francesa, o Buchette é um queijo de leite de cabra fresco produzido na região do Vale do Loire. O Buchette é um queijo mole de textura firme porém macia, cor branca e sem casca. Possui um sabor levemente ácido e cítrico, bem aromático. Vem em embalagens de aproximadamente 300g.
Tudo teve inicio em 1983, em Bueno Brandão-MG, quando o jovem Airton com 20 anos, iniciou a sua pequena criação de cabras. Com o passar dos anos, o rebanho aumentou e melhorou a produtividade permitindo expansão do negócio, além do leite fornecido às crianças havia quantidade suficiente para iniciar uma pequena produção de queijos. Atualmente a Na Morada, proprietária da Paulo Capri, é uma empresa familiar administrada pelo casal Airton e Waldeci e pelo filho Caio.