Queijo Avecuia Rima - 270g
- Modelo: Queijo Ovelha
- Disponibilidade: Esgotado
-
R$ 47,00
O queijo Avecuia da Queijaria Rima é um queijo feito com leite cru de ovelha e de casca com mofo branco. Estilo camembert, tem textura cremosa e sabor leve. Ótimo para usar como aperitivo ou saladas, acompanhado de mel ou geleias
A queijaria Rima é tocada desde o início de 2016 pelo casal de queijeiros Clara e Ricardo Rettmann, que utiliza leite de ovelhas criadas a pasto na fazenda do patriarca da família, em Porto Feliz, a 121 quilômetros da capital. A produção de queijos inclui variedades frescas, iogurte, coalhada seca e doce de leite cremoso, todos sem conservantes e espessantes.
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