• Hidromel Aegir Suave de Mel de Eucalipto 750ml
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Hidromel Aegir Suave de Mel de Eucalipto 750ml

  • Modelo: Hidromel
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$ 75,00




Estilo: Hidromel Suave. Teor Alc: 14% ABV

Composição: Mel de eucalipto, água e leveduras.

Características: No palato se revela com dulçor de mel abundante e agradável. Possui toques florais e cítricos. Retrogosto levemente picante. 4 sabores bem trabalhados, doce, amargo, pouco salgado e alta acidez. Álcool quente e agradável. Textura sedosa, alta persistência em boca com final ácido e doce.

Harmonização: Potencial para harmonização com pratos por contraste tais como: Spaghetti com lascas de salmão; Vagem torta e molho Alfredo; Hambúrguer vegano de falafel com pasta de tahine e pimenta defumada; Manjar de coco com calda de vinho e canela.

Referência no mercado de hidroméis, a OldPony Meadery nasceu em 2013 na cidade de Mogi-Guaçu, interior de São Paulo, produzindo e distribuindo as marcas OldPony Elfic e OldPony Dwarfic, além de marcas próprias para alguns de nossos clientes. Hoje produzimos e comercializamos para cinco estados nacionais.

O hidromel é uma bebida alcoólica fermentada à base de mel e água. Extremamente antiga, é bem provável que a sua produção e consumo se fizessem num período onde ainda não existisse vinho e, de uma forma mais certa, cerveja. A primeira menção histórica ao hidromel foi feita num dos hinos do Rigveda, o documento mais antigo da literatura hindu, escrito por volta de 1700-1100 a.C. Também Aristóteles na Metereologica e Plínio o Velho na sua História Natural relatam factos relacionados com esta bebida. Constata-se pois que várias civilizações conheciam e apreciavam este néctar, nomeadamente os gregos, que a chamavam Melikraton, os Romanos, que a designavam por água Mulsum (apesar de, neste caso, poder ser igualmente uma variante feita com vinho de uva adocicado com mel) e mesmo os maias, que tinham uma bebida em tudo similar. No entanto, os maiores apreciadores de hidromel eram os povos nórdicos e eslavos, sendo que para a mitologia dos primeiros, esta bebida aparecia como a favorita dos deuses. Outras culturas antigas consumidoras desta beberagem foram os celtas, saxões e vikings.

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