Cerveja estilo Kölsch, não pasteurizada, feita em parceria com a Cervejaria Bragantina, possui aromas leves de malte e mel. A cor é um dourado claro, com leve turbidez. Tem na sensação de boca um corpo médio, sem um dulçor final marcante. É surpreendente que a personalidade do mel de Uruçu tenha ficado presente, como no desenho feito da receita. Traz notas sofisticadas de malte, como uma cerveja alemã pede, mas o retrogosto é de mel, com suavidade. É refrescante pela carbonatação, ligeira mineralização e leve acidez, que faz a boca salivar ao final do gole. Para ser bebida fresca, em taça, como um vinho branco.
HARMONIZAÇÃO:
Queijos Frescos (Minas, Coalho, Burrata, Ricota, Cabra), Queijos Massa Filada (Muçarela vaca e búfala), Queijos Mofo Branco (Brie, Tomme Valdoise)
Salada Niçoise, Canapés, Brusquetta, Quiches
Bolinho de Quinoa, Falafel, Dadinho de tapioca, Fish and Chips
Sushis e Sashimis, Ostras Frescas
Pratos asiáticos leves, Legumes braseados, Goulash, Lagosta à Thermidor
Tempurá de Camarão, Posta de Linguado com molho cítrico, Salmão com molho dill
Pizza Margherita
Massa à Carbonara, Spaghetti ao vongole
ABV 5%
NÃO PASTEURIZADA (ARMAZENAR EM LOCAL REFRIGERADO PARA NÃO PERDER SUAS CARACTERÍSTICAS DE FRESCOR)
Contém Glúten
Produtos que harmonizam bem com o produto acima
Caponata Italiana Camurri 150g
Antepasto premium de berinjela, produzido artesanalmente no Sul de Minas Gerais, seguindo a receita ..
R$ 21,50
Relish de Pepino Troppo! 310g
Um acompanhamento agridoce feito com pepino, cebola e especiarias, possui textura cremosa e sabor eq..
R$ 28,80
Queijo Tipo Reblochon Serra das Antas - 300g - meia peça
O PESO É APROXIMADO - SUJEITO A DISPONIBILIDADE. De origem francesa, o Reblochon é ..
R$ 37,50
Fondue de Queijo Witmarsum - 400g
É uma mistura dos queijos Appenzeller, Emmental e Raclette, resgatando o que há de mel..
R$ 54,00
Queijo Lua Cheia Serra das Antas - 280g
O PESO É APROXIMADO - SUJEITO A DISPONIBILIDADE. O Lua Cheia é um queijo de cria&cc..
R$ 32,80
Pistache Iraniano Torrado e Salgado com Casca- Alibec 250g
Pistache torrado e salgado com casca. São ótimos para servir de aperitivo. ..
R$ 47,90
Tapenade de Azeitona e Figo Sabor Caseiro 220g
Uma explosão de sabor, este antepasto consiste em uma pasta baseada nas receitas tradicionais..
R$ 28,90
Queijo Tipo Camembert Serra das Antas - 240g
O PESO É APROXIMADO - SUJEITO A DISPONIBILIDADE. De origem francesa, o Camembert é ..
R$ 27,60
Geleia Tropical do Brasil Vivian Parre 200g
Essa incrível geleia , criada a partir da combinação de frutas tropicais &eacut..
R$ 28,50
Chocolate ao Leite 45% Cacau Nugali 100g
O chocolate ao leite Nugali é o resultado de uma formulação delicada de massa d..
R$ 17,20
Polvo no Azeite Vecchia Emilia 170g
Pedaços de polvo conservados em azeite extravirgem de oliva, com um toque de funcho e limao s..
R$ 44,00
Sopressa Italiana Salumeria Romani - 100g
A Sopressa é um salame típico da província de Vicenza, um dos principais produt..
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Lombo no Azeite Vecchia Emilia 220g
Lombo no azeite, pote de vidro de 220g. Feito com lombo suíno confitado, tomate seco, azeite ..
R$ 33,90
Geleia de Tangerina Au Cognac La Mitad 220g
As geleias artesanais La Mitad são resultantes de um lento processo de cocção, ..
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Queijo Burrata Gondwana 170g
A Burrata é um queijo fresco italiano com origem na região de Puglia. Esta versã..
R$ 29,90
Antepasto de Abobrinha Italiana Origens Grechi 150g
O antepasto de abobrinha com tomate seco artesanal Origens Grechi fica excelente servido em tor..
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Queijo Padrão de Cabra Fazenda Atalaia - 465g
O PESO É APROXIMADO - SUJEITO A DISPONIBILIDADE. Produzido com leite de cabra pasteurizado..
R$ 53,50
Caponata de Shimeji Sabor Caseiro 220g
Este Antepasto é a combinação entre o original e o inovador! Leve porém ..
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Salmão Defumado Taste Me! 100g
O Salmão defumado da Taste Me! é feito seguindo os mais tradicionais métodos de..
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Pesto de Salmão Defumado Taste Me! 200g
O pesto de salmão defumado da Taste Me! é feito de forma artesanal e leva azeite de ol..
R$ 39,00
Lombo Maturado (Copa Light) Salumeria Romani - 100g
Obtido da parte nobre lombar do suíno, macia e magra. Segue todo processo da tradicional copa..
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Queijo Padrão Fazenda Atalaia - 465g
O PESO É APROXIMADO - SUJEITO A DISPONIBILIDADE. Produzido com leite de vaca pasteurizado ..
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Queijo Tipo Saint Paulin Serra das Antas - 330g
O PESO É APROXIMADO - SUJEITO A DISPONIBILIDADE. De origem francesa, o Saint-Paulin &eacut..
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Queijo Cacio Cavallo Vitalatte - 350g
O Cacio Cavallo produzido pela Vitalatte é inspirado nos melhores queijos originários ..
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Fondue de Queijo Fazenda Atalaia - 515g
Produzido a partir dos queijos Tulha, Porão e Mantiqueira da Fazenda Atalaia. Modo d..
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Molho Pesto Origens Grechi 160g
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R$ 26,90
Tomate Confit Camurri 150g
Tomate cereja confitado, produzido artesanalmente no Sul de Minas Gerais, seguindo a receita da fam&..
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